大衆酒場　旬と肴　SAKASE

梅水晶

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さつま芋チップス マスカルポーネ

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枝豆のわさび漬け

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えんがわキムチ

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山芋たんざく

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蒸し鶏キムチ

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きのこの浅漬け

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うずら卵の醤油煮

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バイ貝の旨煮

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秋茄子のきんぴら

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蓮根ナムル

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里芋のポテサラ

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ヤゲンぽん酢

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なめたけおろし

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ホタテの旨煮

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肴盛り 3種

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肴盛り 5種

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イカの塩辛

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うなぎバター肴

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えんがわポン酢

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しらすおろし

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茹でたてセセリのおろしポン酢

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海鮮爆弾

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鶏の白味噌煮

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タコポン酢

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もずくきゅうり

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本マグロのラー油漬け

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鶏ハツとししとうの黒七味ぽん酢

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子持ちこんにゃく

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無限ピーマン

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山くらげとイカのピリ辛和え

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とろサーモンの葉わさび和え

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カンパチのゆずぽん酢

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トロたくあて

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ホタルイカの沖漬け

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コウイカの酢みそ

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蒸し鶏とアボカドのわさび和え

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ほっけバター

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タコときゅうりの梅和え

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きのこのオムレツ

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生牡蠣ぽん酢

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貝汁

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明太子炙り

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本マグロの刺身

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とろサーモンの刺身

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甲イカの刺身

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タコブツの刺身

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生ホタテの刺身

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生アワビの刺身

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かんぱちの刺身

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鯛の刺身

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つぶ貝の刺身

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生うにの刺身

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秋刀魚の刺身

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〆鯖炙り

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特上！SAKASE盛り

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5種盛り

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子持ちこんにゃくの天ぷら

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イカフライ黒七味マヨ

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トリュフのポテトフライ

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釜飯やの唐揚げ

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山芋の天ぷら

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イカゲソの天ぷら

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タコの天ぷら

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若鶏の柚子コショウ天ぷら

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デカ牡蠣フライ

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秋刀魚の梅肉天ぷら

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本マグロの竜田揚げ

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ホタテの天ぷら

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若鶏の一口カツレツ　梅ポン酢

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本マグロのカツレツタワー

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とろサーモンといくらの塩カツレツ

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ヤゲン軟骨のカリフレッド

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海鮮釜飯「極」

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若鶏の釜飯

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うなぎの釜飯

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とろサーモンといくらの釜飯

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しらすと梅の釜飯

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タコの釜飯

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煮ホタテの釜飯

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アワビの釜飯

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秋刀魚の釜飯

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タイの釜飯

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うに イカの釜飯

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